Cámara Uruguaya del Libro

Este miércoles 8 de mayo a las 19:30 horas, se presentará en el Instituto Crandon (8 de Octubre 2709), el libro¿Sos celíaco? 101 recetas sin gluten, del chef y docente de Gastronomía Daniel Guasco. 

 Este es el primer libro técnico gastronómico para celíacos en nuestro país, realizado en su totalidad por profesionales uruguayos. Es el resultado de un trabajo multidisciplinario que trata la enfermedad desde varias ópticas, tiene capítulos médico, químico y nutricional entre otros, además de brindar 101 recetas del autor.

Participarán en la presentación la ministra de Salud Pública, Dra. María Susana Muñiz, el chef Sergio Puglia y la presidenta de Asociación Celíaca del Uruguay, Haydée Fachelli.

¿Sos celíaco? está editado por el sello Aguilar, y cuenta con el apoyo del Ministerio de Salud Pública.

Estará disponible en las librerías desde el miércoles 8 de mayo.

Graciliano Ramos – Novelas
São Bernardo
Angústia
Vidas secas
Infancia 

Ediciones de la Banda Orientalpresenta en un solo volumen cuatro títulos fundamentales de la obra de Graciliano Ramos (1892-1953), uno de los grandes representantes de la novelística de nuestro continente en el siglo XX.
Con esta edición, Banda Oriental culmina una labor de casi diez años en la que ha dedicado especial y preferente atención al gran autor nordestino. Sus novelas São Bernardo, Angústia, Vidas secas e Infancia, agotadas hace largo tiempo en nuestro medio, se presentan en este volumen cuidadosamente traducidas. Todas estas circunstancias hacen de  la reedición de Graciliano Ramos un verdadero acontecimiento editorial.
Graciliano Ramos fue escritor y periodista, autor de valiosos cuentos, crónicas y de unas notables Memorias de la cárcel, de publicación póstuma. Pero es sobre todo en su obra  novelística, iniciada con Caetés (1933) y culminada, ya en plena madurez, por los cuatros relatos que se incluyen  en este volumen, donde vuelca, en un lenguaje lacónico, tajante y de extraordinaria fuerza expresiva, su experiencia de vida en la región natal del nordeste brasileño.
La difusión de su obra por parte de Banda Oriental comenzó en 2004 con la publicación de Vidas Secas en la colección Lectores y continuó con São Bernardo (2007) y las deliciosas Historias de Alejandro (2010 y 2011). Hoy, gracias, en buena medida, al apoyo de la Embajada de Brasil en nuestro país, se puede ofrecer una nueva traducción de dos obras fundamentales y desde hace décadas difíciles de conseguir en nuestro medio: Angústia e Infancia.
En todo caso esperamos que estas nuevas traducciones, vertidas directamente del original y cotejadas con algunas de las anteriores, permitan superar inevitables errores y omisiones y acercarnos más, dentro de lo posible, a la extraordinaria contundencia y al laconismo propios de una prosa alimentada en las fuentes más puras de la cultura popular nordestina.
Confiamos en que la publicación conjunta de estas cuatro novelas contribuya a una nueva valorización entre nosotros de la obra de este autor imprescindible. 

Ediciones de la BandaOrientalpresenta en un solo volumen cuatro títulos fundamentales de la obra de Graciliano Ramos (1892-1953), uno de los grandes representantes de la novelística de nuestro continente en el siglo XX. 

Con esta edición, Banda Oriental culmina una labor de casi diez años en la que ha dedicado especial y preferente atención al gran autor nordestino. Sus novelas São Bernardo, Angústia, Vidas secas e Infancia, agotadas hace largo tiempo en nuestro medio, se presentan en este volumen cuidadosamente traducidas. Todas estas circunstancias hacen de  la reedición de Graciliano Ramos un verdadero acontecimiento editorial.

Graciliano Ramos fue escritor y periodista, autor de valiosos cuentos, crónicas y de unas notables Memorias de la cárcel, de publicación póstuma. Pero es sobre todo en su obra  novelística, iniciada con Caetés (1933) y culminada, ya en plena madurez, por los cuatros relatos que se incluyen  en este volumen, donde vuelca, en un lenguaje lacónico, tajante y de extraordinaria fuerza expresiva, su experiencia de vida en la región natal del nordeste brasileño.

La difusión de su obra por parte de Banda Oriental comenzó en 2004 con la publicación de Vidas Secas en la colección Lectores y continuó con São Bernardo (2007) y las deliciosas Historias de Alejandro (2010 y 2011). Hoy, gracias, en buena medida, al apoyo de la Embajada de Brasil en nuestro país, se puede ofrecer una nueva traducción de dos obras fundamentales y desde hace décadas difíciles de conseguir en nuestro medio: Angústia e Infancia.

En todo caso esperamos que estas nuevas traducciones, vertidas directamente del original y cotejadas con algunas de las anteriores, permitan superar inevitables errores y omisiones y acercarnos más, dentro de lo posible, a la extraordinaria contundencia y al laconismo propios de una prosa alimentada en las fuentes más puras de la cultura popular nordestina.

Confiamos en que la publicación conjunta de estas cuatro novelas contribuya a una nueva valorización entre nosotros de la obra de este autor imprescindible.